• 飯吃八分飽.做事十分勤  成立於1994年,以川菜和上海菜為主的『八分飽』餐廳,迄今已走過二十多個年頭。老闆和老闆娘從年輕時即投入餐飲業,秉持「飯吃八分飽、做事十分勤」原則,對於品質與口味十分堅持,也獲得許多顧客支持。
    慢工出細活.用心展手藝  店內食材一律自製處理,不使用半成品原料,多道美味料理的製作都需要花上好幾個小時甚至數個工作天才能完成,例如:蔥燒鯽魚、德式豬腳、紹香醉鵝和紹香東坡肉等,儘管前製作業費時又費工,八分飽也堅持要讓顧客品嚐最獨特的美味。
  • 富貴金元寶

    八分飽餐廳的脆皮金元蹄,作法耗時耗工,以香料醃上15天,高溫封住肉質鮮汁,再將外皮烤至酥脆,脆皮是其品嚐的重點!
  • 鴻運喜開盤‧蟹黃干貝球

    過年少不了的年菜極品佛跳牆,豐富的食材與高湯熬煮而成,湯頭濃郁香醇,是團圓夜上不可或缺的美味佳餚。

    右:御品佛跳墻 $888
    左上:鴻運喜開盤 $688  左下:蟹黃干貝球 $788
  • 甘子石斑鱼‧紹香東坡肉

    需要多道工序的陳年老酒蝦、紹香東坡肉及燒賣米糕,滿滿圓圓擺上桌更顯澎湃。新嫩的甘子石斑鱼,是過年期間餐桌上必備的美味佳餚。
    右上:陳年老酒蝦 $568  右下:紹香東坡肉 $518
    左上:甘子石斑鱼 $688  左下:燒賣米糕 $528
  • 參菇燉全雞

    美味可口的參菇燉全雞,湯頭鮮甜濃郁,營養滿分,喝入口就是滿滿的元氣補給,健康美味和您一起迎接完美新年。
  • 糖醋金黃魚‧XO醬拌雙鮮

    過年的節慶裡,少不了的魚,象徵著年年有餘,八分飽拿手的海鮮料理,到了過年讓在家也能享受多樣的海鮮美食。

    上圖:糖醋金黃魚
    下圖:XO醬拌雙鮮
  • 八分飽用餐空間

    「八分飽」餐廳除了提供美味的料理外,也準備了寬敞舒適的用餐空間,店內亦有包廂設計,歡迎家族聚會、公司團體預約。
  • 八分飽餐廳

        ~Since1994.精緻道地川浙料理.美味獨具老饕推薦~


    ■營業時間 午餐11:30~14:30 晚餐17:00~21:00

    週一店休(國定假日除外)

    除夕夜不打烊 尾牙、春酒3888起


    ■訂位專線 04-23052584


    2018年菜預購八分飽(英才店)
    訂購方法:
    一.到店預訂,到店付款(現金或刷卡);
    二.電話預訂:04-23052584 ,ATM轉帳付款;
    三.傳真預訂:04-23022713 ATM轉帳付款;
    四.LINE 訂購,ATM轉帳付款。

    付款方法:
    ATM轉帳付款
    「合作金庫 006 建成分行」
    「帳號:1885717119661」
    「戶名:八分飽滬江餐館有限公司」

    取貨方法:
    一.即日起營業時間AM10:00~PM14:30 PM17:00~PM21:00 皆可預定及取貨
    二.預訂除夕當日取貨時間 10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 16:00 止
    三.冷凍宅配,滿$3000以上免費宅配服務,未滿$3000酌收運費$210


    ■2018~主廚嚴選創意年菜~年菜外帶包裝盒全部採用PP5可微波盤,環保且安心!
    01。鴻運喜開盤688
    02。吉祥如意拼528
    03。御品佛跳墻888
    04。珍品上湯翅988
    05。參菇燉全雞688
    06。甘子石斑鱼688
    07。富貴金元寶688
    08。陳年老酒蝦568
    09。燒賣米糕 488
    10。糖醋金黃魚488
    11。XO醬拌雙鮮528
    12。紹香東坡肉518
    13。蟹黃干貝球788
    14。精緻甜品 388

    ■2018外帶團圓年菜~富貴團圓宴$5888(原價6390)
     鴻運喜開盤
     御品佛跳墻
     甘子石斑魚
     參菇燉全雞
     蟹黄干貝球
     富貴金元寶
     陳年老酒蝦
     米糕燒賣
     紹香東坡肉
     精緻甜品

    ■2018外帶團圓年菜~吉祥團圓宴$4288(原價4654)
     吉祥如意拼
     珍品上湯翅
     參菇燉全雞
     紹香東坡肉
     米糕燒賣
     陳年老酒蝦
     糖醋金黃魚
     精緻甜品

    ■2018外帶團圓年菜~如意團圓宴$3288(原價3538)
     吉祥如意拼
     御品佛跳墻
     參菇燉全雞  
     XO醬拌雙鮮
     紹香東坡肉
     精緻甜品


    主廚嚴選料理
    熱炒類     海鮮類     三杯 鐵板 煲  麵食點心   豆腐 蛋 湯
    東坡肉     百合西芹蝦仁  三杯松板豬    手抓烙餅   古早味醬筍煎蛋
    麻香松板豬   鳳梨鮮蝦球   三杯中卷     蔥油花餅   麻婆豆腐
    糖醋排骨    美生菜蝦鬆   三杯田腿腿    炸銀絲卷   蟹黃豆腐
    子姜牛肉    宮保蟹腿肉   三杯土雞     紅油抄手   滑蛋蝦仁
    蔥爆牛肉    花雕醉沙蝦   鐵板牛柳     月亮蝦餅   川味黑木茸
    京醬肉絲    草蝦粉絲煲   鐵板豆腐     小籠湯包   乾匾四季豆
    川味雞丁    黃金中卷    鐼板鮮蚵     櫻花蝦炒飯  金沙南瓜
    宮保雞丁    烤盤燒大蝦   三鮮豆腐煲    川味蛋炒飯  雪菜香鮮筍
    客家小炒    椒鹽田雞腿   花雕燒雞煲    砂鍋菜飯   酸菜白肉鍋
    五更腸旺    蹄筋燴海參   砂鍋茄腸煲    豆醬拌麵線  老菜圃燉雞
    酸菜炒肚絲   蔥燒鯽魚                    瑪卡燉雞鍋
    樹菓塔香豆包  原味煎小鮭魚                  山葯燉排骨鍋
    糖醋龍魚    老咸菜燒黃魚
            泰式蒸鮮魚
            寧式爆溪蝦

    如遇餐點內容、價格變動,請以現場公告為主,變動不另行通知


    ■交通指南
    ※國道一號中港交流道下→接中港路往市區方向→英才路右轉→至向上北路口(近NOVA資訊廣場)
    ※衛星座標定位 經度120.665336 緯度24.147820
  • 營業電話:04-23052584
    營業地址:台中市西區模範街9巷37號
優良店家:台中美食推薦.八分飽餐廳2017/12/13
企劃報導:大台灣旅遊網
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